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毛峰和毛尖的区别
毛峰和毛尖的区别,外形 毛尖较毛峰含芽率高,芽纯且嫩。毛峰则茶外形微卷,绿中泛黄,银毫显露。 制作工艺 毛峰是烘青绿茶,毛尖是朝青绿茶。毛峰的制作主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪
外形
毛尖较毛峰含芽率高,芽纯且嫩。毛峰则茶外形微卷,绿中泛黄,银毫显露。
制作工艺
毛峰是烘青绿茶,毛尖是朝青绿茶。毛峰的制作主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五道工序,而毛尖制作主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘九道工序。
口感
毛尖略浓,口味厚重。毛峰清甘,口味清爽。
经过对比,这两者之中你更喜欢哪一种呢?想购买的小伙伴们要好好看下面的内容啦!毛峰和毛尖哪个更贵呢?
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