板蓝根:一个隐蔽药房的染匠。
板蓝根:一个隐蔽药房的染匠。,相信大部分中国人或多或少都喝过含有板蓝根的中药汤剂,那种棕黄色的、苦苦的汤药。不过不知道你是否也像我一样,细细思考过板蓝根的“蓝”从何来,好奇过这种植物究竟又是长成什么样子? 南北板蓝根 在很长一段时间里,我并没有找到“板蓝根”这种植物,原
据信,大多数中国人或多或少地喝了含有板蓝根的中药汤剂,板蓝根是棕色的并且是苦味的。然而,我不知道你是否考虑过& ldquo蓝色。你从哪里来,想知道这种植物长什么样? 南北板蓝根 很长一段时间,我没有找到& ldquo板蓝根这种植物,原因很有趣,因为名字不是植物的名字。准确地说,它应该是一个短语& mdash& mdash& ldquo靛蓝的根。换句话说,我们正在寻找的植物是& ldquoBanlan & rdquo。 菘蓝是爵床科菘蓝属的一种植物,该属是唯一的一种。昵称& ldquo马兰& rdquo事实上,它更常用。班兰曾在中国南部、缅甸、泰国、印度等地广泛种植。但是现在,国内的种植区已经退到了西南部的分散地区。 石板蓝色的外观没有什么特别的& mdash椭圆形的叶子,不是很高的植物,在山野混着根本就摘不出来。然而,他们的花有一些特点& mdash& mdash它有点像一个细长的挂钟,边缘有5个波瓣。然而,虽然它是一种多年生植物,但是天蓝草一生只开一次花,而且基本上它们是在开花前收获的,所以我们很少看到它们的花。
爵床科的蓝色花。 班兰需要一个温暖潮湿的环境,所以它只能生活在我国的南部,所以它有& ldquo南板蓝根。的标题。但与此同时,还有一个强有力的替代品-& mdash;& mdash菘蓝。 事实上,只有& ldquo蓝色。这只是一个词,这个& ldquo蓝色。指菘蓝。《说文解字》中的描写是:蓝色染色的草。& rdquo那时,菘蓝主要是衣服的染料。至于这个名字逐渐演变成& ldquo菘蓝,很可能是为了区别其他蓝色染料植物,比如上面提到的蓝色。并添加此& ldquo板蓝根。词,是描述它的特征。 菘蓝是中国古代白菜类蔬菜的通称,油白菜和大白菜都有。板蓝根。在…的范围内。菘蓝与大白菜非常相似。& mdash从树叶到花朵的细节。然而,菘蓝和大白菜之间仍有明显的差异。& mdash油菜长角果,有几十颗种子,而菘蓝长角果很短,只有几颗种子。菘蓝也叫菘蓝。因为它适合在北方种植。北板蓝根。。
十字花科植物菘蓝的花。 除了上面提到的雄性和雌性,蓼也是一种提供板蓝根的植物。然而,蓼的栽培量远远低于菘蓝和菘蓝,因此其出现的机会并不多。如果我们仔细观察,我们会发现它们的叶柄覆盖着一层白色薄膜,这是蓼科植物的特征:膜状叶鞘。至于蓼蓼蓝的花,有点像扎成一束& ldquo狗尾草。小花。然而,不同于狗尾草,每个小花有5个花瓣。
蓼科辣蓼的花。 然而,有趣的是,在这三种& ldquo蓝色。目前,菘蓝是产量和消费量最大的植物。换句话说,我们吃什么?板蓝根很可能不是菘蓝的根,而是菘蓝。此外,还有。不是第一种被使用的药物。靛蓝的根。但是菘蓝的果实和种子,然后是这三种植物的茎和叶,最后由于缺乏染料,根被用作替代品。渐渐地,这三种植物的茎、叶和根有了不同的名字:前者叫大青叶,后者叫板蓝根。大青叶通常被磨成粉末或压块备用。& mdash& ldquo青黛。是中药店里这种产品的名称。 靛蓝色 无论是菘蓝、菘蓝还是辣蓼,植物本身都是正常的绿色。即使植物的叶子被撕开,渗出的汁液也是透明的。蓝色来自哪里? 这三种植物来自三个不同的家族,没有亲缘关系,但有趣的是,它们含有相同的化学物质& mdash& mdash土著人。靛蓝苷由吲哚和糖基组成,糖基是一种无色透明的水溶性化合物,所以我们在靛蓝的汁液中看不到任何蓝色的痕迹。
吲哚苷的分子结构。 为了获得蓝色染料,必须采取以下步骤: 首先,这些植物应该浸泡在水中。因为它溶于水,靛蓝糖苷将从细胞中缓慢释放,而靛蓝糖苷上的糖基将逐渐水解,留下一个单独的羟基吲哚。然而,释放的糖将被微生物转化为乳酸,逐渐增加发酵罐的酸度,并进一步促进更多的羟基吲哚脱离糖的包围。 当靛蓝糖苷的水解结束时,石灰应该在现场。石灰会调节溶液的酸碱度,促进羟基吲哚氧化成吲哚酮。此时,刚刚独立了很短时间的吲哚基团将再次走向结合,两个分子的吲哚酮将发生缩合反应形成靛蓝。这时,我们会发现:蓝色沉淀出现了。 由冷凝形成的靛蓝分子。 然而,如果我们要使用这些染料,并不像把沉淀的靛蓝涂在衣服上那么简单,我们必须用米泔水、酒糟和其他原料来再次发酵它。在这种条件下,靛蓝会发生还原反应,变成无色的靛蓝白色。然而,像靛蓝一样,靛蓝白色仍然很难溶解在水中。因此,再次出现的石灰与靛蓝白反应,使后者变成可溶于水的靛蓝白盐& mdash& mdash直到这一次,污渍才真正干干净净。 将要染色的衣服放入准备好的染料中,当靛蓝白充分进入纤维时,就可以干燥。在干燥过程中,靛蓝白被再次氧化并变回靛蓝,从而赋予织物稳定的蓝色。
德累斯顿理工大学收集的块状靛蓝产品。 然而,在当今的合成染料世界中,由于工艺复杂且易褪色,这种天然染色工艺很少出现。然而,这些植物更常见于药房,与我们健康相关的成分可能就是这些可着色的物质。 抑制病毒。良药。? 关于板蓝根的药用价值,一直有两种截然不同的声音。支持者认为板蓝根中的化学物质可以杀死病毒,尤其是预防各种传染病。反对者认为这只是安慰剂效应。
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关键词:板蓝根,板蓝根,蓼科,药用
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